dégustation du matin (herault)

LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 23/03/2025

Les Petits-déjeuners de Sylvain : une nouvelle façon de découvrir le vin un Dimanche par mois, rendez-vous à l'Espace Vin pour un moment convivial et gourmand ! Vous rêvez d'un dimanche matin pas comme les autres ? L'Espace Vin de Saint-Chinian vous propose une expérience unique. Le concept ? Après avoir flâné au marché de Saint-Chinian, rejoignez-nous dès 11h pour une dégustation matinale exceptionnelle. Sylvain, notre sommelier passionné, vous fera découvrir les secrets de ses cuvées favorites, tout en vous proposant des accords mets et vins surprenants. Des vins d'exception : Chaque mois, Sylvain sélectionne pour vous des vins du Languedoc, mais aussi d'autres régions de France et du monde entier. Des accords mets et vins créatifs : Sylvain vous proposera des accompagnements salés ou sucrés, spécialement élaborés pour sublimer les arômes de chaque vin. Un moment convivial : Profitez de ce moment pour échanger avec lui, poser toutes vos questions et partager votre passion du vin. Association pour l'occasion au Café de la Paix pour vous proposer un moment unique de gastronomie ! David et Eve, Maîtres Restaurateurs, vous concocteront des bouchées salées à tomber par terre,[...]

DÉCOUVERTE DU PAYSAGE MINIER DE CABRIERES ET DÉGUSTATION DES VINS DE L'ESTABEL

Vin - Oenologie

Cabrières 34800

Le 16/10/2021

À 15h, au départ de la Cave de l'Estabel, partez à la découverte des trésors de Cabrières, de son terroir et de sa géologie particulière avec Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée. La balade de 4,5 km se clôturera par la visite du caveau de l’Estabel et la dégustation de ses vins. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 10€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au samedi matin

MOUREZE, SON CIRQUE DOLOMITIQUE ET DÉGUSTATION DU TERROIR

Cirque - Marionnette, Randonnée et balade

Mourèze 34800

Le 17/10/2021

À 15h, au départ du parking du Grand Site, en compagnie de Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée, partez à la découverte du Cirque de Mourèze pour un parcours à travers les roches dolomitiques que l’eau et le vent ont sculptées en d’étranges formes, et la visite du village pittoresque au pied du Roc Castel. La randonnée se terminera par la dégustation de sirops de plantes des Oliviers de Castelsec, de confitures de Flor de Salagou et des vins du Domaine de Bellefontaine, avec possibilité d’achat direct aux producteurs. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 10€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu'au matin du 15 octobre

L'OLIVIER DANS LE PAYSAGE DES GARRIGUES, DEGUSTATION A L'AVEUGLE

Visite guidée

Saint-Jean-de-Fos 34150

Le 15/10/2021

Partez à la découverte d’une culture millénaire : l’Olivier. Laure Charpentier, guide et oléicultrice passionnée, vous mènera à travers la garrigue et les cultures d’oliviers, entre Saint-Guilhem-le-Désert et Aniane sur un parcours de 6 km. L’observation, le toucher et le goûter des feuilles et fleurs aromatiques éveilleront vos sens avant la dégustation à l’aveugle d’huile d’olive et de sirops de plantes producteurs. Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 12€/personne ; 5€/enfant de moins de 10 ans Nombre de participants : 5 personnes minimum et 25 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu'au vendredi matin lolocharp@yahoo.fr - 06 89 78 71 02

BALADE ET DEGUSTATION AUTOUR DE L'APPELLATION MONTPEYROUX AVEC CASTELBARRY

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Chaussez vos baskets et partez sur les chemins de randonnées à la découverte du Castellas, ancienne enceinte médiévale du village de Montpeyroux. Pour cette balade dans les vignobles et garrigues, vous serez accompagnés par les vignerons du village qui vous conteront les légendes du lieu. Après une petite heure de marche, une dégustation des cuvées AOP Montpeyroux de la cave de Castelbarry et des fromages de chèvre locaux vous sera proposée. Avant cette oenorando, vous découvrirez l'histoire de la cave et du Comporte, le sac à dos vigneron (que vous pourrez emprunter pour la balade). Vous pourrez choisir entre la balade du matin (9h30-12h30) et celle de l'après-midi (14h30-17h30). Tarifs : 5€/personne Nombre de participants : 15 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu'au 14 octobre : 04 67 96 61 08 - boutique@castelbarry.com

JOURNÉE INTERNATIONALE DES FOSSILES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Assignan 34360

Le 15/10/2021

Conférence sur les dinosaures de Castigno suivie d'une dégustation de vin. Le matin visite du labo et du chantier de fouilles.

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Montady 34310

Le 09/10/2021

-le matin avec inscription (pass sanitaire), une balade vigneronne en passant par les 3 domaines Montadynois (plus d'informations ci dessous) - repas midi chez nos commerçants et restaurateurs locaux SPAR menu sur réservation 07 81 34 57 29 avec entrée, paella ou ragoût seiche, fromage, dessert - l'après midi, mini ferme , initiation sur inscription à la fabrication (enfants) ou dégustation (adultes) de vin par les kurionautes , jeu gonflable